domingo, 27 de marzo de 2011

MENU SETMANAL

Primer Plat


Canelons de carn de rostit gratinats amb mozzarella

Croquetes casolanes de carn de rostit

Assortiments de pates de la zona

Amanida fresca del hort Mas Canyet

Amanida de salmó fumat  

Crema de verdures de temporada amb dauets de pa torrat

Ous farcits amb tonyina i un toc d'oliva negre

Espaguetis a la bolonyesa amb pesto de rucula

Calçots de l'hort de Ramon amb salsa romescu

Segon Plat

 

Cuixa d'ànec de aglà  confitat en oli d'oliva verge extra  (Suplement 4€)

Cabrit de Jafre arrebossat  (Suplement 4€)

Peus de porc torradet amb all i oli o all i julivert

Pollastre a la planxa amb ximixurri 

Botifarra de pagès o de perol amb mongeta de ganxet

Hamburguesa de poltre dels Pirineus amb ceba i formatge

Llonzes de porc amb salsa de cervesa i mel

Pollastre  amb sàlvia i trompetes de la mort

Peix fresc de les llotges de la costa brava

Lluç a la romana amb pure de patates

Suprema d'escrita amb tomata i fruits secs

Arròs o fideua mixtos marxat al moment  ( dijous i diumenge)

Postres

 

Coulant de xocolata i dolç de llet amb cruixent d'arròs inflat.  (Suplement 3 €)

Iogurt artesà de cabra "Pauet"

Crema catalana casolana

Flam d'ou casolà

" Tocinillo de cielo"

Fruita fresca de temporada

                                  Pastis de la casa                              

 Recuit "Pauet" amb mel de Angles +0,75€

 

                  Pa, aigües i vi inclòs

                        Preu per persona 15.00 € IVA inclòs

 


--
Restaurant Mas Canyet
Ctra. C-25  km 243,5. 17459
Campllong   Girona 
Tel. 972 463 437








MENU SETMANAL

 

Primer Plat

 

Canelons de carn de rostit gratinats amb mozzarella

Croquetes casolanes de carn de rostit

Assortiments de pates de la zona

Amanida fresca del hort Mas Canyet

Amanida de salmó fumat  

Crema de verdures de temporada amb dauets de pa torrat

Ous farcits amb tonyina i un toc d'oliva negre

Espaguetis a la bolonyesa amb pesto de rucula

Calçots de l'hort de Ramon amb salsa romescu

Segon Plat

 

Cuixa d'ànec de aglà  confitat en oli d'oliva verge extra  (Suplement 4€)

Cabrit de Jafre arrebossat  (Suplement 4€)

Peus de porc torradet amb all i oli o all i julivert

Pollastre a la planxa amb ximixurri 

Botifarra de pagès o de perol amb mongeta de ganxet

Hamburguesa de poltre dels Pirineus amb ceba i formatge

Llonzes de porc amb salsa de cervesa i mel

Pollastre  amb sàlvia i trompetes de la mort

Peix fresc de les llotges de la costa brava

Lluç a la romana amb pure de patates

Suprema d'escrita amb tomata i fruits secs

Arròs o fideua mixtos marxat al moment  ( dijous i diumenge)

 

Postres

 

                                                                           Coulant de xocolata i dolç de llet amb cruixent d'arròs inflat.  (Suplement 3 €)

Iogurt artesà de cabra "Pauet"

Crema catalana casolana

Flam d'ou casolà

" Tocinillo de cielo"

Fruita fresca de temporada

                               Pastis de la casa                              

 Recuit "Pauet" amb mel de Angles +0,75€

 

                  Pa, aigües i vi inclòs

                        Preu per persona 15.00 € IVA inclòs

 


--
Restaurant Mas Canyet
Ctra. C-25  km 243,5. 17459
Campllong   Girona 
Tel. 972 463 437








domingo, 20 de marzo de 2011

Primer plat

Canelons de carn de rostit gratinats amb mozzarella

                 Croquetes casolanes de carn de rostit

                  Assortiments de patés de la casa

                Amanida fresca del hort Mas Canyet

                    Amanida d'escarola amb bacallà i salsa romesco

                 Remenat de brots de calçots i espàrrecs verds de marge

                  Crema de porros i caviar d'areng fumat

                   Quiche casolana de verdures de temporada

                    Salmò marinat a l'aroma d'estragò i pebre verd (3,5€suplement)

Segon Plat

             Cabrit de Jafre arrebossat (suplement 4€)

             Peus de porc torradet amb all i oli o all i julivert

             Pollastre a la planxa amb ximixurri  

              Botifarra de pagès o de perol amb mongeta de ganxet

                 Arròs o fideua mixtos marxat al moment (dijous)

                 Conill amb bacó, puré de patates i reducció de modena  

                 Escalopa de pollastre amb patates fregides i pimiento del piquillo

               Peix fresc de les llotges de la costa brava

                Bacallà amb una salsa suau d'alls i olivada negra  

               Postres

               Gelats variats

                   Iogurt artesà de cabra "Pauet"

                   Crema catalana casolana

                    Flam d'ou casolà

                   " Tocinillo de cielo"

                 Fruita fresca de temporada

                         Recuit "Pauet" amb mel d'Angles  +0,75€

                                Grana amb moscatell  + 0,75 €

              

                       Pa, aigües i vi inclòs.    

                           Preu per persona 15 €  Iva Inclòs











Primer plat

Canelons de carn de rostit gratinats amb mozzarella

                 Croquetes casolanes de carn de rostit

                  Assortiments de patés de la casa

                Amanida fresca del hort Mas Canyet

                    Amanida d'escarola amb bacallà i salsa romesco

                 Remenat de brots de calçots i espàrrecs verds de marge

                  Crema de porros i caviar d'areng fumat

                   Quiche casolana de verdures de temporada

                    Salmò marinat a l'aroma d'estragò i pebre verd (3,5€suplement)

Segon Plat

             Cabrit de Jafre arrebossat (suplement 4€)

             Peus de porc torradet amb all i oli o all i julivert

             Pollastre a la planxa amb ximixurri  

              Botifarra de pagès o de perol amb mongeta de ganxet

                 Arròs o fideua mixtos marxat al moment (dijous)

                 Conill amb bacó, puré de patates i reducció de modena  

                 Escalopa de pollastre amb patates fregides i pimiento del piquillo

               Peix fresc de les llotges de la costa brava

                Bacallà amb una salsa suau d'alls i olivada negra  

               Postres

               Gelats variats

                   Iogurt artesà de cabra "Pauet"

                   Crema catalana casolana

                    Flam d'ou casolà

                   " Tocinillo de cielo"

                 Fruita fresca de temporada

                         Recuit "Pauet" amb mel d'Angles  +0,75€

                                Grana amb moscatell  + 0,75 €

              

                       Pa, aigües i vi inclòs.    

                           Preu per persona 15 €  Iva Inclòs








domingo, 13 de marzo de 2011




Primer Plat / Primer Plato

 Canelons de carn / Canelones de carne

Croquetes / Croquetas

Plat de pate / Plato de pate

Amanida verda / Ensalada verde

     Crema de xampinyons amb dauets de pa torrat /

Crema de champiñones con dados de pan tostado

     Amanida de cabdells amb tomàquet, ceba, pebrot i anxoves /

     Ensalada de cogollos con tomate, cebolla, pimiento y anchoas

         Verdures de temporada al vapor amb pipes i vinagreta de mel /

             Verduras de temporada al vapor con pipas y vinagreta de miel

          Macarrons amb carn picada a l'estil tradicional /

          Macarrones con carne picada al estilo tradicional

            Calçots de l'hort de Ramon amb salsa Romesco/

               Calçots del huerto de Ramon con salsa romescu (3,5€ suplement)

              Segon Plat / Segundo Plato

            Entrecot de vedella de Girona amb graten de patata /

             Entrecot de ternera de Girona con graten de patata (Suplement 4€)

            Peus de porc torradet amb all i oli o all i julivert /

         Manitas de cerdo crijientes con all i oli o con ajo perejil

       Pollastre a la planxa amb ximixurri  /

        Pollo a la plancha con chimichurri

        Botifarra de pagès o de perol amb mongeta de ganxet /

              Butifarra de pagès o de perol con judias blancas

           Arròs o fideua mixtos marxat al moment  (dijous i diumenge) /

       Arroz o Fideua mixtos marchado al momento ( jueves )

             Xurrasco de vedella amb salsa criolla i patates fregides /

            Churrasco de ternera con salsa criolla y patatas fritas

                Llom de porc amb salsa de pebre verd i patates fregides /

                 Lomo de cerdo con salsa de pimienta verde y patatas fritas

             Peix fresc de les llotges de la Costa Brava /

          Pescado fresco de las longas de la Costa Brava

              Graellada de peix amb cloïsses i musclos /

               Parrillada de pescado con almejas y mejillones

Postres

 Gelats variats / Helados variados

Iogurt de cabra / Iogurt de cabra

Crema catalana / Crema catalana

Flam d'ou / Flan de huevo

" Tocinillo de cielo" / Tocinillo de cielo

 Fruita fresca / Fruita fresca

Recuit "Pahuet"amb mel d'angles /

 Requeson "Pahuet" con miel de Angles

Pa, aigües, vi inclòs

     Preu per persona 15.00 € IVA inclòs


--




-

Primer Plat / Primer Plato

 Canelons de carn / Canelones de carne

Croquetes / Croquetas

Plat de pate / Plato de pate

Amanida verda / Ensalada verde

             Crema de xampinyons amb dauets de pa torrat /

Crema de champiñones con dados de pan tostado

                Amanida de cabdells amb tomàquet, ceba, pebrot i anxoves /

                 Ensalada de cogollos con tomate, cebolla, pimiento y anchoas

                       Verdures de temporada al vapor amb pipes i vinagreta de mel /

                    Verduras de temporada al vapor con pipas y vinagreta de miel

               Macarrons amb carn picada a l'estil tradicional /

              Macarrones con carne picada al estilo tradicional

            Calçots de l'hort de Ramon amb salsa Romesco/

                 Calçots del huerto de Ramon con salsa romescu (3,5€ suplement)

Segon Plat / Segundo Plato

            Entrecot de vedella de Girona amb graten de patata /

             Entrecot de ternera de Girona con graten de patata (Suplement 4€)

            Peus de porc torradet amb all i oli o all i julivert /

         Manitas de cerdo crijientes con all i oli o con ajo perejil

       Pollastre a la planxa amb ximixurri  /

        Pollo a la plancha con chimichurri

        Botifarra de pagès o de perol amb mongeta de ganxet /

Butifarra de pagès o de perol con judias blancas

           Arròs o fideua mixtos marxat al moment  (dijous i diumenge) /

       Arroz o Fideua mixtos marchado al momento ( jueves )

             Xurrasco de vedella amb salsa criolla i patates fregides /

            Churrasco de ternera con salsa criolla y patatas fritas

           Llom de porc amb salsa de pebre verd i patates fregides /

       Lomo de cerdo con salsa de pimienta verde y patatas fritas

             Peix fresc de les llotges de la Costa Brava /

          Pescado fresco de las longas de la Costa Brava

              Graellada de peix amb cloïsses i musclos /

Parrillada de pescado con almejas y mejillones

Postres

 Gelats variats / Helados variados

Iogurt de cabra / Iogurt de cabra

Crema catalana / Crema catalana

Flam d'ou / Flan de huevo

" Tocinillo de cielo" / Tocinillo de cielo

 Fruita fresca / Fruita fresca

Recuit "Pahuet"amb mel d'angles /

 Requeson "Pahuet" con miel de Angles

Pa, aigües, vi inclòs

     Preu per persona 15.00 € IVA inclòs


--


Primer Plat / Primer Plato

 

Canelons de carn de rostit gratinats amb mozzarella /

 Canelones de carne  gratinados con mozzarella

Croquetes casolanes de carn de rostit / Croquetas caseras de carne de rustido

Assortiments de patés de la zona  / Surtido de pates de la zona

Amanida fresca del hort Mas Canyet / Ensalada fresca del huerto Mas Canyet

Amanida de cabdells amb tomàquet, ceba, pebrot i anxoves /

Ensalada de cogollos con tomate, cebolla, pimiento y anchoas

Verdures de temporada al vapor amb pipes i vinagreta de mel /

Verduras de temporada al vapor con pipas y vinagreta de miel

Crema de xampinyons amb dauets de pa torrat /

 Crema de champiñones con dados de pan tostado

Macarrons amb carn picada a l'estil tradicional /

Macarrones con carne picada al estilo tradicional

Calçots de l'hort de Ramon amb salsa Romesco/

Calçots del huerto de Ramon con salsa romescu (3,5€ suplement)

 

Segon Plat / Segundo Plato

 

Entrecot de vedella de Girona amb graten de patata /

 Entrecot de ternera de Girona con graten de patata (Suplement 4€)

Peus de porc torradet amb all i oli o all i julivert /

Manitas de cerdo crijientes con all i oli o con ajo perejil

Pollastre a la planxa amb ximixurri  / Pollo a la plancha con chimichurri

Botifarra de pagès o de perol amb mongeta de ganxet /

 Butifarra de pagès o de perol con judias blancas

Arròs o fideua mixtos marxat al moment  (dijous i diumenge) /

 Arroz o Fideua mixtos marchado al momento ( jueves )

Xurrasco de vedella amb salsa criolla i patates fregides /

Churrasco de ternera con salsa criolla y patatas fritas

Llom de porc amb salsa de pebre verd i patates fregides /

Lomo de cerdo con salsa de pimienta verde y patatas fritas

Peix fresc de les llotges de la Costa Brava /

Pescado fresco de las longas de la Costa Brava

Graellada de peix amb cloïsses i musclos /

Parrillada de pescado con almejas y mejillones

 

Postres

 

Gelats variats / Helados variados

Iogurt artesà de cabra "Pauet" / Iogurt artesanal de cabra "Pauet"

Crema catalana casolana / Crema catalana casera

Flam d'ou casolà / Flan de huevo casero

" Tocinillo de cielo" / Tocinillo de cielo

Fruita fresca de temporada / Fruta fresca de temporada

                    Recuit "Pauet" amb mel d'Angles /

Requeson "Pauet" con miel  de Angles +0,75€

                                Grana amb moscatell / Frutos secos con moscatell + 0,75 €

 

                         Pa, aigües i vi inclòs.   Preu per persona 15 €  Iva Inclòs

 


 

 

-- 

Archivo del blog